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2011/01/31

Giachi社の新オイルが入荷しました!

大変大変お待たせしました!

Giachi社の新オイルが1月29日に入荷しました。
検品やラベル貼りが終わり、ご案内できることになりました。
ショッピングページからご注文いただけます。

今回よりプリモリオとドルチオリオに250mlサイズが加わりました。
オリーブオイルをたくさんは使わないので、新鮮なうちに使い切りたい方、まずはお試しになりたい方、また2本セットで贈り物にされたい方…などに大変便利な一本です。
こちらは現在ショッピングサイトで準備中です。完了次第サイトよりご購入いただけます。もうしばらくお待ちください。

また今回Giachi社の新しいタイプのオイルを入れました。
こちらのご紹介も後ほどさせていただきます。
準備が整い次第ショッピングサイトからこのオイルもお求めいただけます。

ラベルのデザインも一新して素敵な姿でイタリアから届きました。
2010年度のオイルは大変高評価です。
早速テイスティングしてみましたが、グリーンの香りがいっぱいの豊かな風味を持つ素晴らしい出来です。後味にしっかりピリッとした辛味も。
届いたばかりのこの時期にしか味わえないその力強さをぜひお試しください。

尚、同時期に輸入するつもりでいましたリグーリアのタジャスカ種オリーブオイルですが、2月にオリーブの実を収穫する分もありまして(!)、入荷は2月中旬以降になる予定です。決まり次第こちらでご案内させていただきます。

※ご予約いただきましたみなさまには、個別にメールをお送りしております。お手数ですが内容をご確認いただきご連絡くださいますようお願いいたします。

2011/01/07

七草粥にちょこっとオリーブオイルを垂らして


七草粥, originally uploaded by Casa dell'Albero.

去年は夕食に食べてしまった七草粥。
もちろんその前にお酒も飲んで、つまみも食べて…。
ちっともお正月で疲れた胃を労わってやれなかったのでした。

今年はその反省を踏まえて、朝食べました。
控えめに作ったつもりなのに、たっぷり出来てしまってお昼ご飯にもなった七草粥。少し味に変化をつけるかなーと、オリーブオイルをほんの少し垂らしてみました。七草とシチリアの海塩だけで味付けたお粥です。オリーブオイルが合わないわけありません。今月末に入荷させようとしている、昨年6月に出会ったタジャスカ種のオイル。デリケートで上品な風味は、こんな使い方をするとすばらしい威力を発揮しますね。美味しかった~。

2011/01/05

あけましておめでとうございます


new year table 2011, originally uploaded by Casa dell'Albero.

本日より通常営業を開始しました。
2011年もどうぞよろしくお願いいたします。

今日からスタートですが…オリーブオイル、全て完売しております。
新オイルが今月末には入荷予定ですので、もうしばらくお待ちください。
お問い合わせやご予約は受け付けておりますので、お気軽にご連絡
ください。お待ちしております。

店主