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2009/01/09

spaghetti con ostriche e rucola

今年最初のパスタご紹介。

旬の牡蠣をたっぷり使いました。
牡蠣の旨みとルッコラの香りがとてもよく合います。

近日中にレシピページにて作り方を紹介しますので、
楽しみにしてくださいね。

ちなみに、使ったオリーブオイルはGiachiのドルチオリオ
魚介類の風味を消すことなく、引き立ててくれるデリケートなオイルです。