鳥わさ

鳥わさ, originally uploaded by Casa dell'Albero.

こんがり焼いた鳥モモ肉に、シャクシャクきゅうりと焼き海苔。
そして、たっぷりのわさびを溶いた醤油で和える。

昔お気に入りの焼き鳥屋さんで、鳥わさといえばこれでした。
今では我が家の定番メニューです。

この器、気に入り過ぎてヘヴィローテーションになってます。