ビステッカとオリーブオイル

ビステッカとオリーブオイル, originally uploaded by Casa dell'Albero.

コース最終日に料理とオリーブオイルの合わせ方について学ぶ。
お皿の小さなくぼみに選んだオリーブオイルを入れてみて、
どれが合うか試してみる。

このビステッカの場合、お肉が美味しすぎて
このまま食べるのが一番だった。あら。